端午节就要到了，此时家家户户少不了的美食就是——粽子。上个月，市面上就有很多粽子品牌陆续上线，而我们的手工素粽，在众多老朋友的催促下却迟迟没有上线，为什么？原因很简单：由于这些年，财务的专业程度一直不高，所以当今年核算的粽子成本发给我时，有些吃惊——粽子的原料成本直接比去年多了一倍不止，而且这个成本是不包括小伙伴工资、差旅、挑拣和工厂的生产成本……△我们产品经理和工厂负责人的对话截图所以最近几天，我真的非常纠结：一方面是因为成本上升，粽子如果涨价卖，实在有点对不起大家；另外一方面，如果是为了成本高而直接放弃不做了，最终伤害的，还是粉丝们的心...…我有压力，但绝不涨价!1年仅1次的手工鲜粽不能就这么断了...四月初的时候就有朋友来问我，今年都没吃到青团，那会出粽子吧？是的，今年清明，因为青团包装、口味、短保等各种各样的麻烦，再加上做起来真的非常复杂，所以就没做。我也很惭愧，因为自己一个自私的想法（不想再给清心湖的品牌抹黑），让很多粉丝今年没有买到青团。如果今年连粽子也不做了，那我又该如何回答支持我的粉丝们？因为超市里的粽子真的满满都是添加，大部分为了增加糯米粘度和馅料口感，会添加猪油、白酒、白砂糖……这种粽子，素食者吃不了，而且加了白糖，吃多了热量高，容易胖。△超市实拍的两款素粽在外面买粽子，除了担心加了猪油，也担心用料不好。但是，吃过我们清心湖粽子的朋友都知道，我们的纯素粽子，不需要担心这些。不放味精不放猪油不放甜蜜素不使用转基因油不用浸出油不添加防腐剂所有这些肉眼看不到的标准，是我们的承诺，也是我们的底线！清心湖做粽子已经6年了，以前端午节，要买粽子，要供养，却买不到纯素安心的，清心湖存在的意义，就在这里！所以我思前想后，即使今年原料涨价了，还是决定：按照去年的价格给到大家！不为别的，只为了换取你对健康食品的支持，让我们能继续为大家提供粽子。因为从一开始做清心湖，就是一份0添加的初心、一份理想在支撑着我们前进，离开这份理想，赚钱还有什么意义？畅销了6年的手工素粽到底安心在哪？好食材，零添加成本更高，味道更好！更健康！1.当季新碾糯米，口感软糯，放心吃价格比陈糯米贵几倍，但米香浓郁，煮的时候就能馋的你流口水~完全不混加白米，粘性足，口感软糯！2.高山伏箬作粽叶，叶香、糯香、料香交融高山伏箬质地柔韧，叶片修长宽大，大小适中，经其蒸煮的粽子，粽香四溢。△360°无死角清洁3.0添加配方，孩子、老人放心吃我们始终坚持零香精、零防腐(苯甲酸钠、山梨酸钾)、零甜味剂（三氯蔗糖）。不用价格低廉的浸出油和棕榈油。浸出油中容易有化学残留；棕榈油主要成分为饱和脂肪酸，它的“低密度脂蛋白胆固醇”及“甘油三脂”，是导致高血压和动脉粥样硬化的主要成分。在食品行业做了这么多年，我坚信：为了健康，一切的成本，都是值得的！同时，素棕和肉粽的生产线，及蒸煮的锅都是分开的，不用担心会污染。“2种口味，往年销量冠军闭着眼睛选都好吃”今年给大家做的粽子，虽然是延续了去年的两个口味，却也是费了很多心力。尤其是在松茸馅这个事情上，为了增加菌菇的嚼劲，来来回回打了几十次样，直到前几天，才定下来。1.松茸菌菇粽：松茸xo酱+大块香菇，一口满足这款是每年销量冠军，取料于我们卖得超好的松茸xo酱，虽然是纯素的，却可以匹敌荤粽子的口感。酱料均匀分布在糯米里，达到粽香、菌香、糯香融合交汇，每一口都能吃到馅。还包进了东北小香菇，咬上一口，香菇嫩滑又有嚼劲，大大丰富了粽子的口感~2.紫米豆沙粽：软糯、甜而不腻，大馅大满足加入云南墨江的梯田紫糯米，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。米质细腻，味香微甜，黏而不腻，有补血益气的作用，与白糯米巧妙融合后，口感更好，营养更丰富！之前有朋友说粽子里的豆沙太少了，这一次我们也增加了豆沙的比例，成本更高，但吃起来更爽！糯米层层包裹细腻红豆沙，第一口就能咬到，糯米的醇厚和豆沙的香甜结合的非常好，吃起来就让人食欲大增。粽子是2个一起，真空独立包装的，方便保存不易坏。可以水煮、锅蒸、微波炉加热。「0添加素粽」紫米豆沙+松茸菌菇1年仅1季,绝不涨价现货现发单只低至4.8元今年的粽子还是按箱出售，一箱有10只粽子，每天早上一人吃一个，一家三口也要吃掉3个，买一箱，两三次就吃完了！建议你拼团买6箱，优惠力度是最大的！算下来，一只粽子连5块钱都不到！平时当早餐、日常零嘴，饿的时候煮两个，方便又好吃！买箱粽子送家人、送朋友~即便是平常的日子里，也不忘关心身边的人，送上满满的关怀和祝福~如果放冰箱冷冻，可以放半年，保质期问题不用担心。喜欢我们粽子的朋友可以预定起来了~现货现发，同时也希望你把这个链接，发给有需要的人，让更多人能看到，能买到健康粽！

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